Recetas de carne

El tonkatsu (豚カツ) es en realidad una receta occidental que ha sido "japonesizada" y hoy en...

El okayodon se hace con pollo y huevo sobre un lecho de arroz. Por eso se...

El tatsuta age es un tipo de fritura agemono en el que el género, ya sea...

Una receta de realización muy sencilla y sabrosa es el pollo frito marinado al estilo japonés,...

Seguramente habréis visto más de una vez carne de Kobe o Wagyu en las cartas de...