El refinamiento de la gastronomía japonesa se refleja en la repostería Wagashi porque estimula los cinco...

El Consulado General del los Estados Unidos en Barcelona celebra el arranque de la temporada de...

Arranca la 4ª edición del Tast a La Rambla. Este año cuenta con una destacada presencia...

Shibui ha renovado su carta, para recuperar la esencia de la gastronomía japonesa.

Para el 10ª aniversario de Dos Palillos, Albert Raurich ha preparado un montón de sorpresas que...

El Fuji, el primer restaurante japonés en España, celebra su 50 aniversario. Toshihiko Sato abrió este...

El maestro y Tesoro Nacional Viviente de Japón Kazumi Murose impartirá una charla sonbre el urushi...

IPPUDO fue fundado en 1985 en el barrio Daimyo Hakata de Fukuoka, uno de los epicentros...

La pastelería Usagiya de Tokio está considerada la creadora del estilo actual de los dorayaki.

Los premios estuvieron enfocados a la cocina japonesa y tuvimos el gran placer de celebrar el...

El restaurante del amor recuperado, la novela gastronómica de Ito Ogawa, ha sido un éxito de...

Los chefs vascos, Iñaki y Mikel López de Viñaspre, han diseñado un menú especial en 4...

Kazushige Ikinari, chef del restaurante Ikinariya con 300 años de historia, impartirá un taller de cocina...

Los visitantes a la feria podrán verse disfrazados en la pantalla de realidad virtual que ha...

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón organiza en Madrid, un evento culinario...