Richie Hawtin es mundialmente conocido por su faceta de músico y DJ pero, para los amigos...

Mitsuharu Tsumura, Micha, como le llaman sus amigos, es el máximo exponente de la cocina Nikkei...

Hace varios días quedé para comer con Josep Arrom, un pescadero que en los últimos años...

Con motivo de los 10 años de ComerJapones.com, la revista Eikyô dedicó un exhaustivo reportaje explicando...

El 7 de junio de 2012 a las 18h en el Hotel Ayre Gran Hotel Colón...

El mes pasado Víctor Amela me entrevistó en "La Contra" de La Vanguardia. Fue una experiencia...

Este fin de semana Flapy y yo salimos en el programa Cámara Abierta del Canal 24...

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La 1 de rtve ha emitido un reportaje titulado El milagro de los peces, que toca...

Os dejo esta interesantísima entrevista de Víctor M. Amela a Daniel Pauly, máximo experto mundial en...

En el Telenotícies de TV3 han hablado sobre la proliferación de Woks por todas partes. En...

Fundación Japón, Kitchen Club y Grupo Yamashita, con el apoyo de comerJapones.com, organizan una conferencia-taller sobre...

La semana pasada la Guía del Ocio dedicó un artículo especial a la oferta de restaurantes...

La conocida revista de tendencias b-guided dedica un reportaje especial de 12 páginas a la gastronomía...