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Restaurantes Japoneses Barcelona

El Grupo Nomo inaugura nuevo restaurante en Sarrià

Hace unas semanas que abrió sus puertas Nomo Sarrià, el nuevo restaurante del Grupo Nomo, con...

Noticias

El Tigre de Yuzu: la historia de Ferran Adrià y el Mibu

El pasado lunes se estrenó la obra teatral El Tigre de Yuzu. La historia de Ferran...

Recetas de vegetales

Mizu yōkan, un postre para dar la bienvenida al verano. Receta

El yōkan es uno de los dulces tradicionales japoneses más antiguos, hecho con pasta de judía...

Noticias

Arranca la temporada de pesca del salmón salvaje de Alaska 2017

El Consulado General del los Estados Unidos en Barcelona celebra el arranque de la temporada de...

Recetas dulces

Anmitsu: un refrescante postre japonés de verano. Receta

El anmitsu se elabora con pequeños cubos de agar-agar y se sirve en un cuenco con...

Noticias

Presencia destacada de chefs y productos japoneses en el Tast a La Rambla 2017

Arranca la 4ª edición del Tast a La Rambla. Este año cuenta con una destacada presencia...

Noticias

Tres de los mejores chefs japoneses cocinan por primera vez juntos fuera de Japón

Del 3 al 7 de junio de 2017 tres prestigiosos chefs japoneses cocinarán invitados en las...

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Cena Salvaje en Nakashita 2

El próximo viernes 9 de junio a las 21:00 el restaurante Nakashita 2 organiza una espectacular...

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Dos palillos, 10 años cocinando, un año de actividades

Albert Raurich y Tamae Imachi celebran los diez años del restaurante mirando a Asia con un...

Tiendas

Todo lo necesario para cocinar recetas japonesas en Mercado Flotante

¿Alguna vez os habéis encontrado con que queríais hacer una receta japonesa, o de cualquier otra...

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Kazumi Murose y Yayoi Kawamura, sobre el arte del lacado japonés urushi

El maestro y Tesoro Nacional Viviente de Japón Kazumi Murose impartirá una charla sonbre el urushi...

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Llega Umaicha, el té japonés listo para tomar

La primera infusión de té japonés, lista para tomar, no dulce y natural acaba de llegar...

Recetas dulces

Japón celebra el Día de los Niños preparando kashiwamochi. Receta

El kashiwamochi es un mochi japonés de arroz glutinoso servido con motivo de la fiesta nacional...

Sake

IWC, los premios Oscar del Sake

A la hora de elegir un buen restaurante o una peli, se agradece contar con la...

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50º aniversario del primer restaurante japonés de España

El Fuji, el primer restaurante japonés en España, celebra su 50 aniversario. Toshihiko Sato abrió este...