ComerJapones

Comida japonesa

“Oishinbo. A la carte”, el manga gastronómico por excelencia, ahora en español

Oishinbo es todo un referente en el mundo del manga gastronómico y un auténtico fenómeno cultural...

Libros

Ya están aquí las ediciones de Oishinbo 2 (Sake) y 3 (Ramen y Gyoza)

Norma Editorial acaba de lanzar las nuevas ediciones en español de los volúmenes 2 y 3...

Libros

Dos palillos, un diálogo gastronómico con Japón y Asia

Albert Raurich, el que fuera durante once años jefe de cocina de elBulli, el mismo que...

Sake

Garmiko Foods te invita a una exclusiva cata de sakes en Alimentaria

Garmiko Foods te invita a conocer los mejores productos asiáticos del 16 al 19 de abril...

Comida japonesa

Cómo iniciar a los niños y niñas en la comida japonesa

Nuestra afición por la comida japonesa puede peligrar si los peques de la casa no comparten...

Turismo gastronómico

Qué ver y qué comer en Izumo: turismo gastronómico en Japón

En Izumo y Shimane lo suyo es descubrir platos regionales como el Izumo Soba, el zenzai...

Noticias

Cook&Travel, el Festival de Gastronomía Internacional de Barcelona

Los amantes de la gastronomía internacional tienen una cita en el festival Cook&Travel, que se celebrará...

Noticias

Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo para Keigo Onoda, propietario del Grupo Hanatokura

Es el primer japonés en recibir la máxima distinción que otorga la Asociación Europea de Economía...

Comida japonesa

5 ingredientes japoneses que no pueden faltar en tu despensa

Estos son los ingredientes japoneses que consiguen trasladar a las cocinas de occidente el auténtico sabor...

Comida japonesa

Boko, el delivery asiático fresco y cocinado al momento

El street food y el fresh delivery son las señas de identidad que definen al Boko....

Restaurante Japonés

Top 10 restaurantes de ramen en Barcelona, Madrid y Valencia

El plato japonés reconfortante por excelencia que ha venido a nuestras mesas para quedarse es, sin...

Noticias

Presentación en Madrid de la certificación “Sabor de Japón”

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) de Japón organiza en Madrid, un evento culinario...

Recetas de arroz

Senbei, receta fácil para hacer cracker japonés

El senbei (煎餅) es un cracker tradicional japonés hecho con harina de arroz glutinoso mochiko (もち粉),...

Sake

Chu-Hi, la bebida japonesa de moda

El Chu-Hi ya es tendencia en los restaurantes japoneses. De hecho, se trata de todo un...

Restaurantes Japoneses Madrid

Shinatora Ya: único restaurante con carne de Kobe

Shinatora Ya (品寅屋) abre en Madrid. Es el primer restaurante que ofrece auténtica carne de Kobe...