Stories By ComerJapones
-
Noticias
BUNBU. Festival de Cultura Tradicional de Japón
28 febrero 2021BUNBU es un Festival de Cultura Tradicional Japonesa celebrado en Barcelona cuya 3ª Edición se llevará...
-
Restaurantes Japoneses Barcelona
Nonna Maria, una pizzería gourmet
21 marzo 2021Nunca diríais que existe una pizzería gastronómica con cierta influencia japonesa, como es la Nonna Maria,...
-
Comida japonesa
Tosa Sake 2ª edición
8 octubre 2019Una ocasión para catar hasta 15 tipos de sake, de 5 bodegas de Tosa (Kochi). En...
-
Turismo gastronómico
Viaje gastronómico a Japón
5 junio 2020Un viaje dirigido a gourmets y apasionados de la gastronomía japonesa. Incluye visitas a bodega de...
-
Restaurantes Japoneses Madrid
Euskal sushi: la fusión vasco-nipona llega a Madrid
28 febrero 2021El restaurante Sukaldean en Madrid sorprende con especialidades del norte en clave nipona, al más puro...
-
Condimentos
Shichimi togarashi, el chile de siete sabores
21 marzo 2021El shichimi tōgarashi, o chile de los siete sabores, es una mezcla de especias imprescindible para...
-
Recetas de carne
Yakitori o brochetas de pollo (receta)
30 marzo 2021Las brochetas de pollo, también llamadas yakitori (焼き鳥), son un plato relativamente moderno en Japón, ya...
-
Comida japonesa
Asahi Super Dry para maridar con la comida japonesa
4 marzo 2021Qué son las bebidas karakuchi y cómo la cerveza Asahi Super Dry puede maridar estupendamente con...
-
Libros
La cantina de medianoche: Tokyo stories
12 febrero 2022La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la...
-
Noticias
Inicio de la temporada de pesca del salmón salvaje de Alaska
2 junio 2020Como ya viene siendo costumbre, cada vez que arranca la temporada de pesca del salmón salvaje...
-
Recetas de carne
Tatsuta age de pollo. Receta
21 marzo 2021El tatsuta age es un tipo de fritura agemono en el que el género, ya sea...
-
Noticias
Primer curso en España del Tsuji Culinary Institute de Osaka
25 marzo 2021Por primera vez en nuestro país, los reputados profesores japoneses de TSUJI explicarán, a lo largo...
-
Noticias
Ramen Kagura comienza su expansión en franquicia
27 mayo 2019El más afamado y tradicional restaurante de ramen, llevará esta especialidad de la cultura japonesa a...
-
Recetas de arroz
Receta de oyakodon. Donburi padre e hijo
21 marzo 2021El okayodon se hace con pollo y huevo sobre un lecho de arroz. Por eso se...
-
Sake
Rumiko Obata, vicepresidenta de Obata Sake
19 marzo 2019Hoy que celebramos el Día Internacional de la Mujer Trabajadora, me ha venido a la mente...