Stories By ComerJapones
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Noticias
Premio del Gobierno de Japón a Roger Ortuño por divulgar la gastronomía japonesa por el mundo
16 diciembre 2022Roger Ortuño: "Es para mí un honor recibir este reconocimiento a mi labor divulgativa de la...
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Libros
Cómo disfrutar del sake
28 septiembre 2022La Asociación de Productores de Sake y Shochu de Japón (JSS) acaba de publicar el librito...
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Recetas de carne
Receta de Okonomiyaki, la pizza japonesa
28 septiembre 2022Conocido como pizza japonesa, lo cierto es que el okonomiyaki se asemeja más a una torta...
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Recetas de arroz
Cómo hacer un temaki
23 septiembre 2022Recetas de temaki hay muchas; pero para hacer este tipo de sushi, lo más dificil es...
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Recetas dulces
Hanami dango. Receta
23 septiembre 2022Japón acaba de inaugurar su temporada de hanami, una auténtica fiesta nacional que oficializa la llegada...
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Turismo gastronómico
Hotel Japonès Puigpinós, el primer hotel japonés de Cataluña
6 abril 2022El Hotel Japonès Puigpinós es el primer hotel rural japonés, con experiencias únicas como en un...
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Comida japonesa
Sopa de miso. Receta
4 abril 2022La sopa de miso es un plato fácil de hacer y un básico en la dieta...
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Comida japonesa
Platos de hace 200 años en Mio’s Cookbook
31 marzo 2022En la película Mio's Cookbook descubriremos algunos de los platos que se cocinaban en Japón hace...
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Noticias
Japanese Film Festival Online 2022
31 marzo 2022Del 14 al 27 de febrero se celebra la segunda edición del Japan Film Festival Online,...
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Comida japonesa
NIHON RYORI: talleres de cocina japonesa del 27 Manga Barcelona
12 febrero 2022La 25º edición de Manga Barcelona tendrá lugar del 29 de octubre al 1 de noviembre....
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Noticias
Empiezan los Atunology Days, las jornadas para degustar todas las partes del atún
24 octubre 2021Arrom, empresa especializada en atún rojo, lanza los Atunology Days, una iniciativa para dar a conocer...
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Libros
Con palillos y a lo loco
5 octubre 2021Este mes la revista Tapas dedica una doble página para presentar algunos de los platos e...
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Comida japonesa
10 esenciales de la despensa japonesa
5 octubre 2021Este mes la revista CUINA dedica un especial de media docena de páginas para hablar de...
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Noticias
Kobe Sake no Tomo
23 abril 2021Kobe International Club Barcelona organiza el evento “Kobe Sake no Tomo” (Amigos del Sake de Kobe)...
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Comida japonesa
El extraño animal en la etiqueta de la cerveza Kirin
31 marzo 2022Kirin es una de las cervezas más populares de Japón, junto con la Asahi, Sapporo, Yebisu,...