Comida japonesa
Descubre 40 sakes premium inéditos en España
Del 31 de marzo al 3 de abril en Alimentaria ven a descubrir los 40 sakes inéditos en España importados por Garmiko Foods, importador y distribuidor de productos japoneses con oficinas y almacén en Barcelona, Madrid y Tokyo. La selección incuye sakes de distintas prefecturas y variedades de arroz como Yamadanishiki, Miyamanishiki, Omachi, Koshi Tanrei y Gokyakumangoku.
Del 31 de marzo al 3 de abril en Alimentaria ven a descubrir los 40 sakes inéditos en España importados por Garmiko Foods, importador y distribuidor de productos japoneses con oficinas y almacén en Barcelona, Madrid y Tokyo.
Los 40 sakes premium que podrás probar por primera vez en España son una selección de distintas prefecturas como Niigata, Yamagata, Okayama, Gifu, Kyoto, Toyama, Nagano y Saitama. Una extensa gama que incuye sakes Honjozo, Junmai, Daiginjo y Junmai Daiginjo y variedades de arroz como Yamadanishiki, Miyamanishiki, Omachi, Koshi Tanrei y Gokyakumangoku.
Entre los sakes que se presentarán se encuentra el Tatenokawa 18 Junmai Daiginjo, un sake Súper Premium con un nivel de pulimentación del arroz del 18%, el sake con el menor seimaibuai que existe. También encontrarás sake de Niigata como Obata Manotsuru y Ten To Chi en todas las calidades (Honjozo, Junmai, Daiginjo y Junmai Daiginjo). Otros ejemplos son Muromachi Kiwami Daiginjo de Okayama y Hanamikura Fuku o Kuro de la prefectura de Gifu. 
Catálogo de sakes (PDF)
Artículo publicado el 25 marzo 2014. Última actualización el 2 junio 2016.
2 Comments
Deja tu respuesta
Deja tu respuesta
Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.
thecocinaclub
25 marzo 2014 en 21:34
Ey me encanta tu blog!!! Llevo tiempo siguiendo ya que soy aficionado a la cocina jalo. Acabo de publicar una receta en mi videoblog sobre Dim Sum caseros, fáciles de preparar. Espero que le eches un vistazo y me digas qué tal….
http://www.thecocinaclub.com
Cuchillos Hocho
10 abril 2014 en 11:35
Me pude pasar por Alimentaria y visitar el stand con la degustación de sushi y sakes. Felicitar a los organizadores.