Este año el restaurante Bun Sichi cumple 20 años y para celebrarlo organiza 2 cursos de sushi y cocina japonesa, que impartirá su chef Takashi Komura.
Desde comerJapones.com ofrecemos la posibilidad de ganar 3 plazas gratis para asistir a uno de estos cursos. Para participar y optar a uno de los premios hemos organizado un concurso fotográfico desde la página de comerJapones en Facebook que consiste en subir al muro fotos de vuestras creaciones culinarias japoniles. Ganarán los usuarios que obtengan más votos «Me gusta» en sus fotos. Podéis invitar a vuestros amigos a unirse a nuestra página de Facebook y pedirles que voten «Me gusta» en vuestras fotos para tener más posibilidades de ganar. El fin del plazo de participación lo iremos anunciando en Facebook, así que permaneced atentos a nuestra página. ¿Alguien se anima?
Aquí os dejamos más detalles sobre los cursos:
Curso de sushi y cocina japonesa de Bun Sichi
Curso 1: sábado 2 de octubre de 2010, a las 13:00 hrs (duración 2h a 2h 30′ de clase, más 1 hora de degustación, aproximadamente) . Precio: 40€ / persona.
Curso 2: martes 19 de octubre de 2010, a las 20:00 hrs (duración 2h a 2h 30′ de clase, más 1 hora de degustación, aproximadamente). Precio: 40€ / persona.
Lugar: Restaurante Iho (junto a Bun Sichi). Ptge. Lluís Pellicer 18, Barcelona.
Inscripciones: tel. 934 305 122
Programa del curso: se elaborará un menú completo compuesto por maki sushi, un plato de carne (shabu shabu) y un postre japonés (shiratama). Tras la clase se realizará la degustación de los platos elaborados por parte de los asistentes. Se obsequiará a los alumnos con un completo dossier de recetas originales del Restaurante Bun Sichi.
- Maki sushi
- Corte de pescado para sushi
- Preparación del arroz de sushi
- Shabu shabu
- Postre: shiratama (mini mochi)
