Bacalao negro

Dónde comer bacalao negro

Restaurantes japoneses donde puedes comer bacalao negro (gindara 銀ダラ).
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Izariya

Zurbano 63, Madrid, Madrid, España
Restaurante especializado en cocina kaiseki típica de Kôchi con estilo kappô. Es el 4º restaurante del Chef Masahito Okazoe quien tiene sus restaurantes en Kochi, Kobe y Ginza de Japón. Sus restaurantes siempre seleccionan ingredientes de gran calidad y ofrecen auténticos platos japoneses tradicionales.
Precio medio 90 €
Prueba nuestra selección de sakes
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Surtido de sakes de Kochi.
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Okasan

Corte Inglés Castellana. Gourmet Experience, Madrid, Madrid, España
Okasan nace con la idea de satisfacer los paladares más exigentes. Cocina japonesa tradicional, sushi y robata grill con un toque de fusión, siempre elaborado con una selección de productos premium. Gourmet Experience en El Corte Inglés Castellana.
Precio medio 35 €
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Nakashita 2

Carrer de València 363, Barcelona, Barcelona, España
Después del éxito del primer Nakashita abierto en el barrio del Born, nace el segundo restaurante del mismo grupo, esta vez en el Eixample de Barcelona. Siguiendo la misma filosofía de su predecesor, Nakashita ofrece excelente cocina japonesa con ligeros toques de fusión brasileña. En esta ocasión, el local es más amplio y dispone de mayor capacidad.
Precio medio 35 €
Parco

Parco

Passeig de Gràcia 119, Barcelona, Barcelona, España
Un sitio un tanto snob para dejarse ver y tomarse un cóctel o algún maki recostado en un puf. Reservado el derecho de admisión.
Precio medio 30 €
Takumi Sakai

Takumi Sakai

calle de alcántara 35, Madrid, Madrid, España
Sin valoración
Precio medio 23 €
Hito

Hito

“Al crear el concepto de nuestro restaurante, siempre hemos mantenido tres cosas en mente: la frescura de nuestra comida, estilo de vida saludable y la asequibilidad. (...)” (Oliver Schultz, Jefe de Cocina).
Sin valoración
Precio medio 30 €
Naomi

Naomi

Calle de Ávila, 14, Madrid, Madrid, España
Lo divertido es sentarse en barra o pedir una de las mesitas frente a la misma, donde puedes sentarte sobre un tatami en el suelo. Recomiendo el Tanuki udon de la casa, con ligeros toques de rebozado, el kakiage y el sushi de hueva de salmón.
Precio medio 30 €
Miyama

Miyama

Calle Flor Baja 5, Madrid, Madrid, España
Masaki Takimura en la cocina y Eduardo Cañete en la sala dirigen el restaurante Miyama en pleno corazón de la Gran Via.
Precio medio 40 €
Shikku

Shikku

Lagasca 5, Madrid, Madrid, España
Especialidad en bacalao negro de Alaska macerado con salsa de miso.
Precio medio 35 €
DokiDoki

DokiDoki

Calle Villalar, 4, Madrid, Madrid, España
Cuando algo nos emociona y el pulso se acelera, en japonés se dice que el corazón hace "dokidoki". A 50 metros de Puerta de Alcalá abre sus puertas el restaurante DokiDoki que integra su cocina creativa japonesa con un entorno cálido.
Precio medio 35 €
Nomomoto

Nomomoto

Madrazo 137, Barcelona, Barcelona, España
La versión para llevar y de servicio a domicilio del restaurante Nomo. La idea de comer los platos de la carta del restaurante en tu propia casa fue lo que llevó al Grupo Nomo a abrir este take-away con servicio a domicilio, abierto los 365 días del año, de 12:00h a 00:00h. El Nomomoto se caracteriza por elaborar todos los platos en el momento, no existe nada preparado antes de que el pedido entre en cocina.
Precio medio 30 €
Sushi Tast

Sushi Tast

Take away de sushi y comida japonesa en Sant Quirze del Vallès.
Sin valoración
Precio medio 20 €
Honoō

Honoō

Calle Ernesto Ferrer, 14, Valencia, Valencia, España
Nuevo concepto de carne de wagyu de Ozaki y pescados al grill. Gran variedad en entrantes, frituras y pinchos a la llama, también en vinos y cervezas.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Ikibana Sarrià

Ikibana Sarrià

Carrer del Dr. Fleming, 11, Barcelona, Barcelona, España
Un viaje gastronómico por las culturas brasileña y japonesa en el cual descubrirás diferentes sabores, texturas, aromas y técnicas culinarias originarias de cada país.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Shikku Izakaya

Shikku Izakaya

Dr. Fleming 32, Madrid, Madrid, España
A pesar de llamarse izakaya no se trata de una taberna, sino de la versión extendida del Shikku de Lagasca, pero con teppanyaki.
Precio medio 35 €

Nobu Tokyo

4-1-28 Toranomon, Minato-ku, Tokyo, Tokyo, Japón
Restaurante dirigido por Nobu Matsuhisa.
Sin valoración
Precio medio 60 €
Ellas Sushi & Art

Ellas Sushi & Art

Plaza Gabriel Miró 17, Alicante, Alicante, España
El restaurante que faltaba en Alicante de manos de un Duo brasileño-murciano donde no veras a ningún japonés detras de la barra de sushi.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Miyama Castellana

Miyama Castellana

Paseo de la Castellana 45, Madrid, Madrid, España
Situado en plena Castellana, un par de manzanas más abajo del Hesperia Madrid, encontramos un espacio mininalista pero muy acogedor, flanqueado por una barra de sushi con capacidad para once comensales y varias mesas con capacidad para otras sesenta personas. Miyama Castellana es el tercer establecimiento que abre Hiroo Miki, propietario del Miyama San y del restaurante Miyama de la calle Flor Baja, heredero del mítico Tokio Taro de Masao Kikuchi.
Precio medio 60 €
Fan Ho

Fan Ho

Carrer València, 225, Barcelona, Barcelona, España
Taberna oriental del Grupo Tragaluz.
Sin valoración
Precio medio 30 €
Matsuri Sushi Bar

Matsuri Sushi Bar

Plaça de Regomir, 1, Barcelona, Barcelona, España
Con una larga experiencia en cocina oriental y internacional, el Chef Edo Komori que ya pasado por Nueva York, Londres, Tokyo, Tailandia, Rio, Sao Paulo, y Milán actualmente introduce sus conocimientos en Barcelona. Su cocina elabora platos que son inspirados en paises del oriente y asia y demonstra su personalidad con ingredientes frescos y de calidad manteniendo siempre el principio del "equilibrio y lo sano".
Sin valoración
Precio medio 30 €
Izakaya Han

Izakaya Han

Calle San Bartolomé, 10, Madrid, Madrid, España
Taberna tipo izakaya con platos de cocina japonesa y coreana en el barrio de chueca.
Sin valoración
Precio medio 20 €
Kinoko

Kinoko

Av. Cardenal Tarancón 18, Solsona, Lleida, España
Auténtico japonés en Solsona. Cultivan toda clase de verduras japonesas en su propio huerto. No os perdáis el sukiyaki.
Precio medio 30 €
Blue Lotus Sushi Lab.

Blue Lotus Sushi Lab.

c/ Venda d'Atzaro 21, Bajos, Sant Carles de Peralta, Ibiza, España
Blue Lotus Sushi Lab es un restaurante en el que podrás encontrar una parte del menú japones tradicional, una parte de sushi fusión y entrantes, sugerencias y postres caseros. Apostamos por los productos frescos y de temporada.
Sin valoración
Precio medio 28 €
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